柠檬被喻为绿翡翠，对人体有非凡的功效与价值，是水果也是蔬菜，素有白嫩肌肤水果王之称。柠檬富含维生素、及糖类、钙、铁、磷等多种营养成份及丰富的黄酮类、有机酸等，兼具保健、养颜的效果。

　　潍坊牛皮癣研究院医生指出，挑选绿皮柠檬的技巧，请选择柠檬外表油亮细致又有光泽，而且果皮带一点黄色尽量，表示柠檬已经成熟;但果皮如果太黄，虽然比较不酸，但香味会比较不足。

　　由于香气足但汁较少，主要是食用柠檬皮，可以取表皮切碎撒在菜肴上增添芳香，或是制作柠檬蜜饯。进口莱姆果皮黄色，形状与台湾的柠檬、无子柠檬外形相似，用途大致相同，但酸性较低，味道比较不刺激。

　　柠檬的处理方法：

　　柠檬买来以后，先在室温下放几天，这个步骤可以让残留的农药挥发掉，因此记得袋子要打开。牛皮癣患者在清洗的时候，把柠檬放在水龙头下面，一边开水让水流动，一边用刷子刷洗柠檬皮。

　　制作柠檬水的时候，为了不让维生素挥发得太快，不妨在切开柠檬之前，先放冰箱略为冷藏。建议牛皮癣患者新鲜柠檬榨汁加水稀释能尽快喝完，这样营养素流失会比较少。

　　饮用柠檬水应该注意的事项：

　　生柠檬的酸味很强烈，有的人喜欢加入一些砂糖。但是为了使柠檬更明显的发挥疗效，尽量别加入任何糖。反过来说，有些牛皮癣患者很急切地想看见效果，所以喝很浓的柠檬汁。

　　这种作法尽量赶快停止，因为太浓的柠檬汁会刺激胃部。一个柠檬的榨汁，利用200cc的开水稀释最理想，效果也比较好。

　　因为柠檬汁会刺激胃部，尽量别在饭前饮用。饭前饮用柠檬汁会刺激胃部，使食欲增加，所以牛皮癣患者尽量在吃饭时同时饮用。如果你感觉做柠檬水很麻烦，不妨购买市售的生柠檬原汁。一杯冷开水(约200cc)只要加入三十滴的生柠檬原汁(约一～二)就可以了。尽量别加入砂糖等甜味剂。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可关注我院微信wfyxb120，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】