吃月饼、揪团烤肉已经成为中秋团圆的重要行程,不过,潍坊治银屑病医生提醒,中秋节前后急性肠胃炎患者明显增加,均与吃太多月饼,以及烤肉食材不新鲜有关,提醒银屑病患者在购买海鲜、肉类等烧烤食材时应力求新鲜并注意卫生。
医生指出,月饼属于高热量、高升糖指数食物,容易引起血糖波动、增加罹患心血管疾病等代谢症候群风险,特别是有三高、肥胖、慢性病疾病者,尽量浅尝即止。
至于肉类、海鲜均含有丰富蛋白质,而酱料均为高盐高油,如果吃太多,容易引起消化不良、胃胀气、便秘、腹鸣等肠胃问题,高血压患者尽量少吃烤肉,以免摄取过多的钠,使得血压突然增高。
此外也建议银屑病患者在中秋佳节开心大啖美食之余不忘搭配新鲜水果,水果富含的膳食纤维可以帮助有益菌生长,促进肠道健康且增加饱足感,避免摄取太多的热量。
医生表示,木瓜、凤梨、奇异果等时令水果含有丰富的膳食纤维与酵素,以奇异果为例,内含维生素C、E、膳食纤维、叶酸、钾、植物营养素,可以促进肠道蠕动及加速分解蛋白质,可以多多食用。
至于水果酵素则能缓解腹胀、消化不良,医生建议,多吃富含天然酵素的水果,促进胃部消化功能,木瓜、奇异果、凤梨均含不同的酵素,可以轮流食用,提高食物的营养吸收率。
中秋是送礼的季节,医生呼吁银屑病患者,挑选礼盒时不妨摒除传统月饼、蛋黄酥等礼物改为选择水果礼盒,这样才能送礼也送健康,皆大欢喜。
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