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潍坊牛皮癣研究官方网址?牛皮癣患者吃番茄注意?

发布时间:2019-06-27   责任编辑:潍坊东方银屑病研究院

  网络流传空腹不能吃番茄,因为「吃番茄会引起胃胀」、「番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状」,但有医师澄清,这是以讹传讹的网路谣言。

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  潍坊牛皮癣研究院医生表示,以圣女番茄来说,每100公克热量35大卡,并含有膳食纤维1.5克、维生素A视网醇当量(RE)609.8微克、β-胡萝卜素3,658微克、维生素B1有0.04毫克、维生素B2有0.04毫克、维生素C有49.9毫克、钾200毫克、磷26毫克。

  三高患者食用前应向医生了解

  医生指出,以营养学而言,小颗番茄属于水果,大颗番茄则是可用于加热烹调做菜,例如番茄汤、番茄炒蛋,其中,番茄的抗氧化物茄红素为脂溶性物质,加热烹煮后会释出更多,让牛皮癣患者的人体也更容易吸收,能够有效预防自由基产生、预防癌症。

  不过,潍坊地区牛皮癣医生提醒,食用番茄需要注意的是慢性疾病族群,例如有糖尿病的牛皮癣患者且血糖控制差,不建议一用完餐就立即吃小颗番茄,因为水果有糖分,建议餐后2小时后再吃,份量不要超过15颗,以免血糖过高;糖尿病患但平日血糖控制佳,饭后可食用,只是一样以不超过15颗为宜。

  要提醒的是,对有慢性肾脏病的牛皮癣患者来说,番茄属于高钾食物,不可过量食用。若是有慢性疾病或三高饮食问题,可进一步咨询营养师。

  减肥者可适量吃大番茄

  牛皮癣医生也提及,若是本身想要减肥、经常会有饥饿感,可食用热量低、方便携带的大颗番茄。

  任何食物都要适量,牛皮癣患者不能因为营养价值高就大量吃,饮食均衡摄取才是食疗精髓。

  未成熟的绿色番茄是不能吃的。由于未成熟的番茄中含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。番茄红素含量在番茄变红后显著降低,甚至消失。

【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院,谨遵医嘱,切勿自行用药。如果您无法确定自身病情,可关注我院微信wfyxb120,在线提供皮肤病照片,我们会为您识别并提供相关治疗建议。】

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