科学合理的饮食对于银屑病患者健康意义重大，在临床中经常会遇见一些由于饮食不当而使银屑病病情加重，而在合理的饮食之后银屑病病情又缓解的例子。也许有不少银屑病患者还不了解，不同的饮食原料若能合理的搭配组合在一起，可能会对健康锦上添花，益处多多。不信?那没关系，下面我们就一起来详细的了解一下。

　　番茄+高温=保护心脏

　　众所周知，番茄富含番茄红素，而番茄红素不仅可以保护心脏、抗氧化、抗紫外线、抗癌，还可以减少患冠心病、糖尿病的机率。银屑病患者生食番茄可补充维C，但要若想补充番茄红素的话则需要加热熟食，因为加热可使番茄中的番茄红素发生转化，释放能量增加5倍，并提高人体对其吸收率。

　　菠菜+芝麻油=润肠通便

　　便秘一直是困扰着很多老年银屑病患者的难题，而菠菜加芝麻油，有养血益阴、润肠通便的作用。做法很简单：菠菜250克，芝麻油适量。将菠菜置沸水中焯一下，放入盐和醋，再放上芝麻油即可，每日食用两次，对缓解便秘效果很可以。存在便秘情况的老年银屑病患者在饮食中可以尝试下这种吃法。

　　土豆+醋=分解毒素

　　土豆富含多种营养，但发芽的土豆会产生有毒物质龙葵素(即使新鲜土豆也少量含有)。银屑病患者摄入少量龙葵素，人体不会有明显反应，但多食会导致中毒，出现咽喉瘙痒、上腹疼痛、恶心腹泻等。为了分解龙葵素，银屑病患者可把土豆去皮后切小块，在冷水中浸泡半小时以上使龙葵素溶解。烹饪土豆要烧透，因龙葵素是弱碱性的，在烧土豆时加入适量醋，可起解毒作用。爱吃土豆的银屑病患者为了饮食健康可一定要记住这点。

　　温馨提示：银屑病饮食问题一直是备受大家关注，希望银屑病患者在生活中多了解一些健康饮食的知识，避免出现饮食不当损害健康的问题。

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