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一、 清淡蔬菜能开胃。
其实夏季消暑食物中不仅仅只有我们熟悉的绿豆，一些蔬菜也具有消暑开胃的功能，如番茄、茄子、莲藕、芹菜、竹笋等等，将这些食物本着清淡的原则进行凉拌或者做成适合自己口味的沙拉菜式，既可以确保营养的多数吸收又能够做到爽口怡人;而且这些食物大多数含有植物纤维，能很可以地促进消化，提高患者的食欲。
二、 清凉瓜果能消炎。
人们常说一日一个水果，医生能够远离我。是的，瓜果如果食用方法得当，食用量恰当，它们将会对我们的身体起到很好的杀菌消炎的作用。夏季是各种水果竞相上市的季节，种类繁多且营养丰富，经常食用水果能够生津止渴、祛火消暑，杀菌消炎。
三、 营养汤粥能补水。
炎热的天气状况下，患者的身体很容易出汗，长时间的流汗会导致患者身体中水分的缺失，但在夏季补水的过程中稍有不当就会影响患者的食欲，所以患者在平时的饮食中可加入营养汤粥，如绿豆粥、莲子粥、丝瓜汤、冬瓜汤等等。这种饮食不但能够确保营养，而且能够在不影响患者食欲的情况下补充患者体内的水分和盐分。
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