由于银屑病会大量脱屑,由此导致构成皮肤细胞的蛋白质、维生素以及叶酸等物质随之流失,若皮损迁延多年不愈且泛发全身,就会很容易导致低蛋白血症或营养不良性贫血等疾病。面对许多患者关于银屑病应该吃什么可以的问题,相关中医提醒:银屑病患者在日常生活中,可以多吃富含蛋白质的食物,但不要因为个人喜可以而专吃某一种或两种,应该均衡选择。下面列出的是常见富含蛋白质的食物,银屑病患者可以根据需要选择食用。
茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。
芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热、解毒的作用。
丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉,具有清热解毒功效。
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分,银屑病患者均可经常食用。
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