现在，天气转凉，在这样的天气里，大多数人会认为吃热气腾腾的火锅也许是一个不错的选择，但是美味并不是人人都能享受的，对于部分银屑病患者来说更是如此。

银屑病在冬季是一个高复发的疾病，当然这和感染、精神紧张、饮食不良和生活习惯等原因有不可分割的关系。很多患者旧疾复发，可能就是因为近期工作期间的压力和焦虑，再加上大量辛辣的食物、啤酒诱发的疾病。

银屑病患者都知道，秋季和冬季是银屑病的高复发季节。如今进入冬季，天气变冷，来医院就诊的门诊患者数量显著增加。目前，银屑病的发病机制尚不很清楚，根据相关的调查及实验数据显示可能与遗传(如果一个父母患有银屑病，儿童患病的风险为15%-20%。如果父母双方都患有银屑病，儿童患病的风险可达到30%-40%。)、感染、药物、生活方式等有关。

患者内心：我好难!

在门诊，银屑病患者就医时经常会问“需不需要忌口?”、“有什么不能吃的?”，银屑病患者不必过度忌口，在饮食上可以做到“两多两少”。

两多之一：蛋白质

银屑病患者由于鳞屑的大量脱落，致使体内蛋白质大量流失，不及时补充会引起低蛋白血症，因此，应多吃蛋等富含蛋白质的食物。例如鱼、蛋奶，此外，高质量、低价格的豆制品和乳制品也是不错的选择。

两多之一：维生素

研究数据显示，银屑病患者有多种维生素缺乏症。患者平时应该多食用新鲜的水果和蔬菜、未加工的豆类和谷类食品含有丰富的维生素。在这里提醒一下广大患者朋友，我们在烹饪这些含维生素的蔬菜时，时间可以不用太长，以防破坏所含的维生素。

理智忌口

两少之一：烈酒、浓茶等刺激性食物

刺激性酒、浓茶、咖啡和辛辣食物尽量减少食用。有些银屑病患者已经习惯了某些食物。突然的忌口可能会造成心理上的不适应，从而导致不利于病情恢复的影响。对于这些人，可以逐渐减少食用的量或用其他的食物替代。如鲜榨果汁，而不是酒精、浓茶。

两少之二：高脂、高糖等油腻性食物

银屑病患者普遍存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症等症状。这也会阻碍自己病情恢复，因此，银屑病患者饮食要以清淡为主，少吃高糖高脂的食物，像肥肉之类的就尽量不要吃了!其实，适当多吃一些粗粮也不错的。

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