中国人的餐桌追求烹饪的多样和食材的丰富。但是对于患有银屑病的人来说,日常饮食有诸多的禁忌。这让很多可以吃的银屑病患者大为苦恼。不过新鲜的蔬菜瓜果、粗粮豆类都是非常适合银屑病患者食用的,再辅以中国地道的烹饪手法,适合银屑病患者食用的美食也可以花样翻新,层出不穷。下面,小编就盘点几种适合银屑病患者食用的当季食材。
红薯。秋季转凉,街边的烤红薯让不少人垂涎欲滴。红薯含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,银屑病患者适当食用红薯,不仅可以补充身体能量,对提高银屑病患者免疫力,抵御严寒也是非常有用的。另外,对于怕胖的女性银屑病患者来说,红薯热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥。是女性患者不错的选择。
核桃。核桃中含有人脑必需的脂肪酸,可以帮助修复大脑神经元,对老年银屑病患者尤为有益。不过这种坚果的脂肪含量高,银屑病患者食用核桃不宜过量,以每天一两个为佳。
板栗。伴随深秋红叶掉落的,还有酥软甜美的栗子。板栗中含有的粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可被人体吸收利用的程度远高于其他食材,另外,板栗的脂肪含量也相当低。而且,从中医的角度讲,板栗可以帮助人体养胃健脾、补肾强筋。对银屑病患者在深秋抵御严寒有不小的作用。
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