醋是现在生活中不可缺少的一部分，而醋也不仅仅只出现在厨房里，现在，果味醋饮料，已成为一种养生保健时尚。如今醋溜族队伍日益庞大，迎合了现代人少盐多醋的健康饮食理念。很多银屑病患者反映食醋对银屑病的治疗能起到一定的帮助。那具体银屑病患者在饮食中食醋有哪些可以处呢?

　　可以处之一：降血压

　　醋由于其中含有大量钾离子，能够抵消银屑病患者体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;同时，醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。因此，银屑病伴有血压高的患者不妨喝点醋，有利于增加钙的摄取量。

　　可以处之二：降血糖

　　醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。吃饭时喝20克醋的银屑病患者比不喝的患者餐后血糖要低35%，饥饿感也会下降。这是因为醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍。

　　可以处之三：增加食欲

　　老年银屑病患者在平时的菜肴当中可以适当的加点醋，能够增加食欲，特别是对食欲不振的老年银屑病患者。它可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。对于高血压银屑病患者来说，醋又可以作为盐的替代品，减少钠盐的摄入量，从而控制血压上升。而且，对预防心血管疾病也有一定作用。

　　综上所述，银屑病患者在饮食中适当的食醋有利于促进健康，希望银屑病患者在日常的饮食中做到科学合理，加快病情好的。

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