天气渐渐变暖，烧烤开始挑逗人们的味蕾。对于烧烤的健康问题，很多人都口诛笔伐，认为烧烤会有致癌的危险，会导致银屑病的发生。实则不然，营养医生指出，只要大家掌握健康的饮食方法，银屑病患者可以健康吃烧烤的。

　　选择电烤比炭烤更健康

　　炭烤烤肉是常见的烧烤方式，但是从健康角度出发，电烤肉比碳烤肉更具有营养性，也降低了焦肉的致癌效果。相对于碳烤肉来说，电烤肉更具有危险小性，是比较健康的方式。烧烤导致银屑病?实则不然，做到这些烧烤也可以健康吃。

　　韩国烤肉比吃传统烧烤更健康

　　韩国烤肉多是伴以蒜、洋葱以及酱料食用，并会用新鲜生蔬菜叶包食。这种烤肉搭配蔬菜的吃法，营养更加全面均衡，助于消化且有利于膳食均衡。而传统烧烤只注重烤肉类，调料类也多是孜然、盐、辣椒粉为主。所以韩国烤肉比吃传统烧烤更健康。

　　番茄酱代替辛辣酱料更健康

　　大多数烤肉的调味料比较辛辣刺激，含盐量较高，配合高温食物不仅会损害口腔黏膜和胃肠黏膜，还因高盐而增加了肾脏的负担。相比之下，酱料类调料更温和，如天然番茄酱中含有维生素C ，可以起到一定的保护作用。如果能替代传统烧烤的酱料会更加健康。

　　果汁饮料代替啤酒更健康

　　银屑病患者吃烧烤时，如果能以酸梅汤和果汁来代替啤酒，不仅能减少对肠胃的刺激，还可解油腻，更利于身体健康。

　　温馨提示：对于银屑病患者来说，烧烤并非是一点都不能吃的。只要做到以上几点，烧烤也是可以健康吃的。良后，希望所有患者都能畅享美味，早日好的。

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