银屑病患者的饮食调养是根据营养需求进行的，而且是以保障身体健康、预防银屑病复发为目的的，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩。那具体银屑病患者要如何饮食调养呢?

　　1、谷粮主食。米、面、杂粮、马铃薯等，它们主要的功能是提供热能、B族维生素、烟酸以及纤维素和无机盐，它们多含在谷胚及谷皮中，故谷类食品不宜研磨过细过精。此类食物银屑病患者在饮食中可根据自己的需要，选择范围在200克～400克/日之间。

　　2、动物性食品与大豆类食品。瘦肉、蛋、奶、大豆及其制品，可提供突出蛋白、脂溶性维生素及核黄素(维生素B2)、氰钴胺(维生素B12)、铁钙等营养养素。银屑病患者为满足身体营养，需做到蛋每日1个，肉类每日75克～150克，豆制品50克～75克，奶每日250毫升～500毫升。

　　3、蔬菜类。以绿色叶菜及黄、红色的蔬菜为主，可提供胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、抗坏血酸、铁、钙等。因它们是碱性食品故还可调整膳食的酸碱平衡。蔬菜类银屑病患者每天良少摄入400克～500克，有糖尿病、肥胖、便秘及其它特殊疾病需要者可多选用。

　　4、新鲜水果或能生吃的瓜茄。如苹果、梨、桃、香蕉、猕猴桃、蕃茄等，可提供抗坏血酸、胡萝卜素、钾、镁、钙、铁等，它们都是碱性食物。此类食物银屑病患者每日饮食供给100克以上。

　　上述就是针对银屑病患者饮食调养给的一些相关介绍和建议，希望银屑病患者在饮食中可以做到科学合理，适量适度，进而确保身体健康。

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