饮食误区主要介绍人们日常生活中存在的错误饮食观念，告诉银屑病患者常见的饮食误区有哪些、这些饮食误区会给人体带来怎样的影响，正视这些饮食误区才能矫正这些饮食错误，从而走出误区吃得更加健康科学。
 

　　误区一：吃荤油易发胖，吃素油苗条。其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。从营养价值来讲，素油的确要高于动物类的荤油。

　　误区二：多吃蛋白质不会发胖。银屑病饮食需要补充蛋白质，殊不知蛋白质摄取过量容易导致肥胖。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖。

　　误区三：用热油锅炒菜。过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，银屑病患者若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。

　　误区四：饭后马上吃水果。饭后吃水果是很多人的饮食习惯，殊不知水果中含有大量的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。所以，医生建议患者吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时非常好。

　　误区五：多添佐料调味口味佳。在银屑病患者的忌口食物中，调味作料首当其中，这是因为胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的刺激性气味，有些还属于发物，银屑病患者食用后会加剧银屑病皮损。调味品过量食用还会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变。

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