冬季天气寒冷,而在这个时候,银屑病患者朋友们都会吃一些热乎乎的食物来保暖。在享受美食的同时,银屑病患者有没有考虑过冬季饮食需要注意哪些禁忌呢?
1、体弱不宜盲目吃狗肉
寒冷的冬天,有些朋友非常爱吃狗肉火锅,狗肉不油腻,但产热量大,增温御寒能力较强。因此,在严冬季节,多吃些狗肉是有可以处的。但是,对于银屑病患者来说,可能不能盲目食狗肉,狗肉是一种发物,银屑病患者食用之后很有可能就会对自身的银屑病产生不利的影响。因此不建议银屑病患者在冬季食用狗肉。
2、冬季不宜经常食用砂锅菜
使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于银屑病患者对营养的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高,所以冬季银屑病患者饮食可以不要用砂锅烹制。
3、 不要喝过热的饮料
银屑病患者饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以银屑病患者切记不要在冬季经常饮用过热的饮料。
4、忌吃有黑斑的红薯
银屑病患者适当的食用红薯对身体的健康还是有可以处的,但是值得银屑病患者警惕的就是表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对患者的肝脏有害。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破坏,故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒,因此,这类的红薯银屑病患者可以不要食用。
5、不宜过多食用橘子
橘子是含热量较大的水果,银屑病患者一次性过多食用,就会导致上火,出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此,橘子不宜食用过多,若已上火,可用海带50克,洗涤后切碎,煎水代茶饮,可去火。
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