一般情况下，医生在为牛皮肤癣患者制定个体化的治疗方案前，都要对其严重程度进行评价，最广泛和最具权威性的标准是根据皮损面积和严重程度指数(PASI评分)，但是PASI评分的敏感性较差，尤其是对皮损面积小的患者。

　　目前，多从患者生活质量的角度评价牛皮癣的严重程度，其评价标准为：

　　轻度：皮损<5%体表面积，不对患者的生活质量产生影响，不需要治疗，或治疗措施未产生严重不良反应;

　　中度：皮损占体表面积的6%～20%，不影响患者的生活质量，但患者期望治疗能够改善生活质量，治疗产生的不良反应较小;

　　重度：皮损超过20%体表面积，疾病影响了患者的生活质量，临床治疗会产生较多的不良反应，但患者为缓解或治愈疾病愿意接受生活质量的改变。

　　此外，患者对疾病的态度、皮损部位、伴随症状以及关节等其他损害同样作为评价疾病严重程度的因素，不管临床表现如何，只要患者为此感到窘迫、焦虑、严重瘙痒或疼痛，影响生活和社交，就认为是重度牛皮肤癣。从医生专业的角度看，皮损面积大、红皮病型、脓疱型或累计颜面、皱褶而被患者密切关注的牛皮肤癣都属于重度。

　　治疗牛皮肤癣其中的一个重要因素就是饮食习惯，牛皮癣饮食注意啥，是很多患者心里的疑问，很多患者因为不合理的饮食习惯，导致了牛皮肤癣病情的加重，这是需要牛皮肤癣患者提起高度注意的，下面让我们一起来了解一下牛皮肤癣患者的饮食注意。

　　1、注意控制总热量：如果对饮食的质和量不能科学的搭配，那么肥胖是不可避免的结果。

　　2、注意补钙：钙是骨的主要成分，所以要充分摄取，骨不断进行新陈代谢。另外，钙还有使精神安定的作用可以起到缓解疼痛的作用。钙含量多的食品有：牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。维生素含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜。

　　3、需注意蛋白质的吸收：蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、肝脏、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品等。

　　4、注意维生素的吸收：维生素有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。维生素含量多的食品：大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。

　　牛皮肤癣患者还需注意避免体重过胖：医学家用放射性同位素研究人的身体结构表明，身体的净重(除去脂肪的重量)是随老龄化而减少，由于过度肥胖也是引起牛皮肤癣患者腰腿痛的重要原因之一，所以，应限制饮食，保持体重，避免过胖。

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