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中秋节即将到来，许多银屑病患者会在秋节烤肉，但是大林慈济医院医师提醒银屑病患者，烤肉不仅会污染空气，而且烧烤的食物在加热过程中，会形成一种亚硝酸盐，吃多了反而有碍健康，因此建议银屑病患者吃烧烤物，浅尝即止。
东方银屑病医生表示，烧烤的食物在加热的过程中，会形成一种致癌的亚硝酸盐，当食物进入胃里后，则变成亚硝酸基，若食用过量的亚硝酸盐，容易罹患胃癌，银屑病患者不可不慎。
医生指出，亚硝酸基的形成，是因为蛋白质被过度的加热所导致，因此烧烤类的食物，烤焦的部分，应尽量避免食用。
东方银屑病医生说，根据世界卫生组织(WHO)的世界癌症报告，有百分之三十的癌症可能与饮食及营养有关，而过度的盐份摄取，是罹患胃癌、高血压的危险群族;使用烟熏的腊肉、用盐浸泡的腌渍物，也是罹患癌症的高危险食物，银屑病患者应尽量少摄取。
医生建议，银屑病患者每天摄取至少五份各种颜色的新鲜水果、蔬菜，保持排便畅通，可有效降低口腔癌、肺癌、子宫颈癌等癌症;平时尽量少吃烟熏、腌渍物，以及油炸类高油脂的食物，如此可减低罹患乳癌、大肠直肠癌的风险。
【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可拨打我院电话0536-3087125或点击快商通，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】
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