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食疗可以养生，患牛皮癣以后注意正确的饮食对病情的好的尤为重要。所以，牛皮癣患者的饮食要慎重，除了不吃生冷腐烂的果蔬、变酸变质的菜肴之外，还要注意远离那些可能导致中毒的不良饮食。
以下就是医生介绍的几种有毒蔬菜，希望牛皮癣患者能够正确食用：
1，四季豆和菜豆。四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。 牛皮癣患者烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
2，蚕豆。蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的牛皮癣患者应到医院检查，并避免吃蚕豆减少发病的几率。
3，紫菜。蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，牛皮癣患者要尽量避免食用。
4，新鲜黄花菜。研究表明，黄花菜所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。全国牛皮癣咨询电话：0536-3087125
【具体治疗方案可咨询潍坊东方银屑病研究院，谨遵医嘱，切勿自行用药。如果您无法确定自身病情，可关注我院微信wfyxb120，在线提供皮肤病照片，我们会为您识别并提供相关治疗建议。】
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