上班族便秘、易怒，当心与吃错早餐有关！根据相关调查，一千多名逾25岁上班族55%有便秘问题，其中52.9%上班族感苦恼易怒、42.2%常感紧张不安。引起便秘易怒原因，调查指出不吃早餐、早餐精致化、少吃蔬果三恶习，医生建议患有银屑病的人群早餐要吃得健康、添加蔬果，别只吃蛋饼、馒头等精致淀粉。

　　这一项「便秘与情绪表现」问卷调查，共针对1311名、25岁以上的上班族进行，只要排便频率四天以上才排一次、或排便时要出很多力气、或一周内超过一次以上曾排出硬球状粪便，即归类为便秘一族，并评估受访者近一周内的情绪表现。

　　五成五上班族闹便秘

　　调查发现，有五成五的上班族闹便秘，值得注意的是，便秘上班族群有忧郁倾向比率达33.3%，比无便秘上班族群高17.6%，且便秘引起的四大坏情绪，很多的是「容易苦恼与脾气易怒」(52.9%)，其次才是「常感到紧张不安」(42.2%)、「对自己缺乏自信」(40.4%)以及「感觉忧郁与心情低落」(38.9%)。

　　潍坊东方银屑病研究院医生表示，肠胃道被称为人体「第二大脑」，当银屑病患者因为疾病、工作等处于压力大的状态，就会有部分神经被支配去处理烦恼，使得支配肠胃道蠕动的神经变少，因而蠕动变慢，感到腹胀、肠胃不适等恐是便秘前兆。

　　肠道坏菌多肠道卡便、快乐卡关

　　4成便秘上班族银屑病患者经常忽略吃早餐，当选择早餐类型时，常挑精致面食类占86.1%，及精致米饭加工类占65.6%，逾95%每日蔬果未达健康建议摄取量，是引起便秘易怒的三大恶习。

　　国内外新近研究皆显示，肠道菌相与情绪有关，如果坏菌多，恐因神经传导物质的分泌而影响情绪，出现肠道卡便、快乐也卡关的负面影响。

　　医生说明，吃完早餐后，肠胃道开始蠕动是人体一天当中很活跃的巅峰，容易引起想排便的欲望，建议银屑病患者早餐要吃得健康，且不要在行进中、搭乘交通工具时草草解决，至少需平心静气坐下来享用10到15分钟的早餐。

　　早餐类型银屑病患者可以选择白馒头、面包、蛋饼等或精致加工的白饭、糯米饭、萝卜糕等，皆因经过精致程序，降低谷类食物原有膳食纤维比例，应在早餐添加蔬果、选择高纤谷物，在午、晚餐时以糙米取代白米，规律运动养成固定排便习惯。

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